Creemos en la frase "eres lo que comes" y trabajamos todos los días para brindarle a nuestra comunidad alimentos en los que puedan confiar y sentirse bien al consumirlos. La alimentación desempeña un papel integral en la salud tanto de la comunidad como del individuo. Nuestra misión desde el principio ha sido llevar alimentos integrales a la comunidad de Monteverde.